Pengembangan teknologi tepat guna untuk masyarakat pesisir terus diperkuat melalui kolaborasi antara perguruan tinggi dan pemerintah daerah. Prof. Dr. Ir. Muhammad Yahya, M.Sc., bersama Wali Kota Padang, H. Fadly Amran, B.B.A., melakukan kunjungan ke Sentral Pengeringan Ikan di bawah Dinas Perikanan dan Pangan Kota Padang pada (20/05).

Kunjungan tersebut dilakukan untuk melihat langsung potensi pengembangan teknologi pengeringan ikan yang lebih inovatif dan berkelanjutan. Langkah ini menjadi bagian dari upaya memperkuat kualitas pengolahan hasil perikanan masyarakat pesisir sekaligus mendukung peningkatan ekonomi nelayan melalui penerapan teknologi yang efisien dan ramah lingkungan.

Dalam kesempatan itu, Institut Teknologi Padang menghadirkan inovasi Alat Pengering Rumah Kaca Hemat Energi dan Berkualitas Tinggi berbasis tenaga surya. Teknologi tersebut dirancang untuk membantu proses pengeringan hasil perikanan agar lebih higienis, hemat energi, dan mampu menjaga kualitas produk meskipun dalam kondisi cuaca yang tidak menentu.

Prof. Dr. Ir. Muhammad Yahya, M.Sc., dikenal sebagai akademisi yang memiliki fokus penelitian pada Energi Baru dan Terbarukan serta sumber energi alternatif. Berbagai penelitian yang dikembangkannya diarahkan untuk menjawab kebutuhan masyarakat, termasuk implementasi energi terbarukan dalam proses pengolahan hasil perikanan guna mendukung ekonomi berkelanjutan masyarakat pesisir.

Wali Kota Padang, Fadly Amran, menegaskan komitmen Pemerintah Kota Padang untuk mengoptimalkan UPTD Sentral Pengolahan Perikanan sebagai pusat pengolahan andal bagi nelayan di pesisir barat Kota Padang. Pemko Padang juga menggandeng Prof. Yahya dari ITP dalam penerapan teknologi pengolahan yang tepat guna bagi masyarakat nelayan.

Sebagai salah satu Perguruan Tinggi Terbaik di Sumbar, Institut Teknologi Padang terus menunjukkan komitmennya dalam menghadirkan inovasi yang memberikan dampak langsung bagi masyarakat. ITP siap mendukung program-program Pemerintah Kota Padang terkait Padang Juara melalui produk inovasi yang mampu membantu peningkatan kualitas produksi dan daya saing hasil perikanan lokal.

Didukung fasilitas koperasi nelayan, gudang bahan baku, dan unit pembekuan, optimalisasi Sentral Pengolahan Perikanan akan dimulai melalui penyelesaian berbagai persoalan mendasar yang sedang dipetakan pemerintah daerah. Langkah strategis ini diharapkan mampu memperkuat potensi perikanan sekaligus melahirkan produk olahan lokal sebagai komoditas unggulan baru Kota Padang.

 

Created By Widia/Humas